しゅうまいって蒸し器で作らないといけないから何となく、面倒くさい、と思っていませんか？
実は、ホットプレートで簡単に作れるんですよ♪
我が家は子供と一緒に作ってみました。
お子さんでも簡単に作れる、ホットプレートで作るしゅうまいの作り方をご紹介しますね。
BRUNOホットプレートグランデサイズで「しゅうまい」
最近、お気に入りの可愛くておしゃれなホーロー風デザインのホットプレート。
BRUNOホットプレートグランデサイズ
まずは材料を準備します。
- シュウマイの皮（コープ自然派で購入）
- キャベツ（キャベツじゃなくても他の野菜でも良い）
- シュウマイのタネ（豚ミンチ、玉ねぎ、生姜、片栗粉、醤油、ごま油、塩、コショウ）
コープ自然派で購入した「金子製麺 シュウマイの皮」
もちもちで本当に美味しい。
●原材料:国産小麦粉(全粒粉)、天海の塩、打ち粉[馬鈴薯澱粉(国内産)・甘藷澱粉(国内産)]
金子製麺さんの商品は餃子の皮も美味しいですよ。
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まずは、ホットプレートにキャベツ（他の野菜でも可）をたっぷりと敷きます。
シュウマイの皮に中身を入れて、手のひらで包むだけ。
とても簡単なので、子供達にお手伝いしてもらいました。
グリンピースはなかったので、なしです（笑）
コップ一杯分くらいの水を入れて、蓋をして火が通るまでしばらく待ちます。
ホットプレートシュウマイの完成～！
見た目不揃いでも味が美味しければ、全く気にしない（笑）
子供達も自分で包んだからか、美味しい～♪と喜んで食べていましたよ(^^)/
酢醤油（醤油+酢）を付けて家族みんなで美味しく頂きました♪
注意点
一回目は水が少なくて、蒸発してしまい、キャベツが焦げてしまったので、二回目からは水を三回に分けて、蒸発してしまわないように何度かふたを開けて、慎重に水を足しました。
意外とすぐに蒸発して、水はなくなってしまうので、何度かふたを開けて確認しながら、水を足していって下さいね。
とても簡単で美味しいので、お家でお子さんと一緒に作るのも楽しいですよ。
是非お試し下さいね。
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