今年は雨の日が多かった割には、長く桜が楽しめましたね。
先日、友達と近所の公園でお花見をしました。
学生時代からの友達なのですが、たまたま近所に住んでいて、子供の年齢も近いので、赤ちゃんの頃から親子セットでよく遊んでいます。
昔からの友達で気心が知れていて、本当に気楽に子供連れで遊べる数少ない貴重な友達です。
子供達はいつまで参加してくれるかな～？
そのうち、大人だけになってしまうのでしょうが、毎年恒例のお花見なので続けていきたいなと思っています。
スポンサーリンク
ホーローバットで手作りお菓子「りんごのマフィン」
ホーローバットで作る体にやさしいお菓子より「りんごのマフィン」を作って持って行きました。
こちらの本、度々ご紹介していますが、本当に作るのが簡単で、優しい味でお勧めの本です。
関連記事です。
ホーローバットで作るレモンのケーキと生クリーム入りくるみ食パン
薄力粉（国産小麦）の半量を米粉に変更、牛乳は豆乳に変更して作りました。
米粉入りなので、よりあっさり、優しい味になったような気がします。
こちらのレシピはぐるぐると順番に混ぜるだけなので、お菓子作りが苦手な方でも簡単に作ることが出来ると思います。
お菓子の型がなくても、ホーローバットだけで作れるって素敵！と思います。
ホーローバットで焼いたお菓子はちょっとオシャレに見えますしね(笑)
こちらの本ではホーローバットはキャビネサイズを使います。
本当に簡単で美味しいので、お試し下さいね。
