友達の家に遊びに行く時に、なかしましほさんの、
の中に載っている「豆乳シフォン」を焼きました。
美味しそうな苺がスーパーで売っていたので、シフォンケーキに苺を挟み、
苺のシフォンサンドを作って、持って行きました。
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シフォンケーキはバター不使用
シフォンケーキってバターを使わず、バターの代わりに菜種油を使うので、実はスポンジケーキよりもヘルシーなんですよ。
この本のレシピはベーキングパウダーも使わずに、卵の泡立ての力だけでシフォンケーキを膨らませるので、卵の力ってすごいな~と思ってしまいます。
焼きあがったらすぐに逆さまにする。
生クリームはタカナシの無添加のものを使っています。
- 乳脂肪分35%
- 成分は生乳のみ
シフォンケーキを八等分に切り、真ん中に切り込みを入れます。
生クリームをしぼり入れて苺を乗せたら、出来上がり~。
ワンホール分で8個のシフォンサンドが出来ました。
セリアの箱に苺のシフォンサンド
セリアのランチ用の箱かな?おしゃれで可愛いのがあったので買ってみました♪
108円で3箱入ってます。
一箱に2個入るので、4箱分になりました。
お菓子作りって本当に楽しい。
友達も喜んでくれたので良かったです。
まいにち食べたいごはんのような”シフォンケーキの本 なかしましほ