先日、お弁当が必要な日があったので、久しぶりにお弁当を作りました。
前の日に、ハンバーグと鶏むね肉の塩麹焼きを作り置き、ブロッコリーは茹でておき、キャベツも切っておいたので、朝は卵焼きを焼いて、プチトマトを洗うだけ。
やっぱり忙しい朝のお弁当には作り置きが便利ですね。
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中学生になったら毎日お弁当作りがはじまる
- ハンバーグ
- 鶏むね肉を塩麹につけて焼いたもの
- 卵焼き
- ブロッコリー
- プチトマト
- キャベツの千切り（塩もみ）
- 発芽玄米入りご飯
- とろろ昆布
今は小学生で、基本的には給食があるので、遠足や試合などがある日はお弁当を作りますがそんなに頻繁に作ることがありません。
でも、中学生になったら、毎日お弁当作りが始まります。
朝、バタバタしないように、作り置きや自家製のおかずを冷凍するなど、工夫をすることに、慣れておかないといけませんね。
「作りおきそうざい」や「たっきーママの作りおきと時短おかずで 朝すぐ！弁当」を読んで、時短でなるべく楽をしてお弁当を作る方法を研究しようかな？と思っています。
作り置きの容器は、Iwakiパック&レンジと野田琺瑯を使っています。
作り置きの本や容器を使いこなして、一年後はお弁当作りを頑張れたらいいな～と思います。
